| Капуста белокочанная (Тушение) | 1515 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 410 г |
| Томатный соус | 7 порция |
| Масло канола | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.5% | 741 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.4 мкг | 900 мкг | 36% | 70.6% | 277 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 77.1% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.488 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.31 мг | 90 мг | 20.3% | 39.8% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 6.5% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 72.9% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7131 мг | 20 мг | 3.6% | 7.1% | 2805 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2451 г |
| Кремний, Si | 33.133 мг | 30 мг | 110.4% | 216.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2230 г |
| Натрий, Na | 164.06 мг | 1300 мг | 12.6% | 24.7% | 792 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.9% | 2822 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 9.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 270.75 мг | 2300 мг | 11.8% | 23.1% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2748 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 64.1% | 306 г |
| Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 18.4% | 1063 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.3% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 8.703 мкг | 70 мкг | 12.4% | 24.3% | 804 г |
| Никель, Ni | 9.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19446 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.5106 мг | 12 мг | 4.3% | 8.4% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.2% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в ІР 2 составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».