| Картофель | 1000 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 700 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 41.06 мг | 500 мг | 8.2% | 7.3% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 18.3% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.711 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 17.3% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.32 мг | 90 мг | 12.6% | 11.1% | 795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 7.9% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4847 мг | 20 мг | 17.4% | 15.4% | 574 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.29 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6631 г |
| Кремний, Si | 26.711 мг | 30 мг | 89% | 78.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Натрий, Na | 25.05 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5190 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 32.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 6.2% | 1430 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 26.8% | 330 г |
| Литий, Li | 40.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1773 г |
| Медь, Cu | 117.61 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.4% | 850 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 5.3% | 1662 г |
| Никель, Ni | 2.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.791 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.5% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.8408 мг | 12 мг | 15.3% | 13.5% | 652 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.725 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с говядиной в духовке (в рукаве) составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».