Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с устричным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с устричным соусом

Куриная грудка (филе) 281 г
Устричный Соус [Pearl River Bridge] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с устричным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 24.2% 272 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.6% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2195 г
Витамин В4, холин 96.13 мг 500 мг 19.2% 12.6% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.75 мг 5 мг 35% 23% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.95 мг 2 мг 47.5% 31.3% 211 г
Витамин В9, фолаты 10.538 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3796 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Витамин РР, НЭ 9.0037 мг 20 мг 45% 29.6% 222 г
Ниацин 12.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.88 мг 2500 мг 13.7% 9% 731 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10672 г
Магний, Mg 100.69 мг 400 мг 25.2% 16.6% 397 г
Натрий, Na 70.25 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1851 г
Сера, S 263.44 мг 1000 мг 26.3% 17.3% 380 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 16.5% 400 г
Хлор, Cl 90.15 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6% 1098 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2134 г
Кобальт, Co 10.538 мкг 10 мкг 105.4% 69.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8547 г
Медь, Cu 93.67 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1068 г
Молибден, Mo 12.879 мкг 70 мкг 18.4% 12.1% 544 г
Селен, Se 26.695 мкг 55 мкг 48.5% 31.9% 206 г
Фтор, F 152.21 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2628 г
Хром, Cr 29.27 мкг 50 мкг 58.5% 38.5% 171 г
Цинк, Zn 1.5221 мг 12 мг 12.7% 8.4% 788 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.131 г ~
Валин 1.522 г ~
Гистидин* 1.546 г ~
Изолейцин 1.323 г ~
Лейцин 2.318 г ~
Лизин 3.091 г ~
Метионин 0.527 г ~
Метионин + Цистеин 1.019 г ~
Треонин 1.3 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.522 г ~
Аспарагиновая кислота 2.271 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.077 г ~
Глутаминовая кислота 3.313 г ~
Пролин 1.183 г ~
Серин 1.183 г ~
Тирозин 1.054 г ~
Цистеин 0.503 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с устричным соусом составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов