Мой здоровый рацион

Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Молоко сухое обезжиренное 50 г
Кукурузный крахмал 25 г
Подсластитель [Fit Parad] 15 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 100 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 50 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.4% 304 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.1% 1319 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 2% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 5.9% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.417 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5393 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 8.6% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 3.366 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2844 мг 20 мг 6.4% 2.6% 1557 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.71 мг 2500 мг 13.5% 5.5% 740 г
Кальций, Ca 177.06 мг 1000 мг 17.7% 7.2% 565 г
Магний, Mg 44.78 мг 400 мг 11.2% 4.6% 893 г
Натрий, Na 80.67 мг 1300 мг 6.2% 2.5% 1612 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 9.5% 428 г
Хлор, Cl 143.33 мг 2300 мг 6.2% 2.5% 1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1793 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1652 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3% 1350 г
Марганец, Mn 0.7064 мг 2 мг 35.3% 14.4% 283 г
Медь, Cu 221.55 мкг 1000 мкг 22.2% 9% 451 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1129 г
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2558 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15810 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Цинк, Zn 1.0476 мг 12 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 1.986 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.022 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 1.211 г ~
10:0 Каприновая 0.963 г ~
12:0 Лауриновая 7.662 г ~
14:0 Миристиновая 3.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов