Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Лава с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Лава с крабом

Сурими 100 г
Сыр Дорблю 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Лава с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.8% 576 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 10.2% 326 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.5% 952 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 0.9% 3644 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2137 г
бета Криптоксантин 4.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 316.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.6% 918 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 3.5% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14134 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 4.5% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 4.7% 711 г
гамма Токоферол 1.779 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5669 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 10.7% 312 г
Витамин РР, НЭ 1.0288 мг 20 мг 5.1% 1.7% 1944 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.18 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1274 г
Кальций, Ca 82.17 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1217 г
Кремний, Si 25.191 мг 30 мг 84% 27.9% 119 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 3% 1127 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 4.9% 674 г
Сера, S 75.23 мг 1000 мг 7.5% 2.5% 1329 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 7.4% 447 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.7 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 37.79 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3888 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.4669 мг 2 мг 23.3% 7.7% 428 г
Медь, Cu 91.68 мкг 1000 мкг 9.2% 3.1% 1091 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8178 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 10.669 мкг 55 мкг 19.4% 6.4% 516 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.7812 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1536 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.431 г от 0.9 до 3.7 г 47.9% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.317 г от 4.7 до 16.8 г 28% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.923 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.756 г min 16.8 г 34.3% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.217 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.392 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.323 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
18:3 прочие изомеры 0.053 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~
Трансжиры 0.101 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.067 г ~

Энергетическая ценность Ролл Лава с крабом составляет 301,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (394.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок