| Баклажан | 280 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.2% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.6 мкг | 900 мкг | 20.1% | 68.8% | 498 г |
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 74.3% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 17.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 22.3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 43.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.88 мкг | 400 мкг | 4.2% | 14.4% | 2370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.4 мг | 90 мг | 101.6% | 347.9% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 14.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.1% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 20.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9377 мг | 20 мг | 4.7% | 16.1% | 2133 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.54 мг | 2500 мг | 11.6% | 39.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Кремний, Si | 18.32 мг | 30 мг | 61.1% | 209.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 14.4% | 2407 г |
| Натрий, Na | 4.08 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31863 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 6959 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 12.7% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.9% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 15.8% | 2163 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.78 мкг | 10 мкг | 47.8% | 163.7% | 209 г |
| Литий, Li | 62.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 32.5% | 1048 г |
| Медь, Cu | 133.8 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 45.9% | 747 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 41.4% | 824 г |
| Никель, Ni | 9.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15537 г |
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 22198 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 34.2% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 9.6% | 3601 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рану овощное составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».