| Яблоко | 600 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.8% | 1341 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 72.66 мг | 500 мг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.233 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.497 мкг | 50 мкг | 11% | 7.1% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5927 мг | 20 мг | 8% | 5.2% | 1256 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.37 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Кремний, Si | 1.656 мг | 30 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3902 г |
| Натрий, Na | 46.8 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Сера, S | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1728 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 7% | 919 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 21% | 308 г |
| Литий, Li | 0.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 6.54 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6% | 1070 г |
| Никель, Ni | 8.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.774 мкг | 55 мкг | 16% | 10.3% | 627 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18806 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.4706 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.579 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.894 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».