| Лук репчатый | 400 г |
| Фарш Говяжий [Великолукский Мясокомбинат] | 800 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.9% | 835 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.6% | 386 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.498 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.183 мг | 15 мг | 21.2% | 8.7% | 471 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1742 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 11481 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.47 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4953 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4640 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3151 г |
| Магний, Mg | 4.68 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Натрий, Na | 282.18 мг | 1300 мг | 21.7% | 8.9% | 461 г |
| Сера, S | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5956 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 1.1% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 441.76 мг | 2300 мг | 19.2% | 7.8% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.7% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2608 г |
| Медь, Cu | 22.32 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4480 г |
| Молибден, Mo | 1.452 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4821 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20192 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.1% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.961 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».