Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодное пюре

Яблоко (Мытьё, нарезка) 50 г
Черноплодная Рябина [Вологодская Ягода] 50 г
Клюква 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.5% 3590 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 36.3% 741 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 10.2% 2598 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 12.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.065 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 37559 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 36.6% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 14% 1938 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 104167 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 9.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.2871 мг 20 мг 1.4% 3.8% 6966 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.13 мг 2500 мг 5.3% 14.2% 1878 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7710 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 12.9% 2091 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 8.3% 3180 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 27027 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 3.2% 8081 г
Хлор, Cl 5.29 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 11.8% 2250 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 40541 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 33.1% 813 г
Литий, Li 2.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.2747 мг 2 мг 13.7% 36.8% 728 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 16.9% 1587 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 18% 1497 г
Никель, Ni 15.355 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 44715 г
Стронций, Sr 19.62 мкг ~
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45924 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4% 6849 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 2.2% 12195 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодное пюре составляет 37,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (37.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».