Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцом

Тунец натуральный. Консервы 400 г
Авокадо 150 г
Сельдерей 200 г
Лук репчатый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

1. Слейте воду из банки с тунцом и размельчите. 2. Возьмите половину авокадо и смешайте с тунцом. 3. Мелко нарежьте сельдерей и красный лук и добавьте в миску. 4. Приправить солью и перцем. 5. Нарежьте половину огурца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18.1% 745 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 24% 565 г
альфа Каротин 3.789 мкг ~
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 26% 521 г
бета Криптоксантин 4.421 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.3% 1651 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.579 мкг 400 мкг 4.6% 6.2% 2153 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 17.1% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 5% 2737 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15337 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 12.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 6.3586 мг 20 мг 31.8% 43% 315 г
Ниацин 4.253 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.79 мг 2500 мг 13.2% 17.9% 756 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3105 г
Кремний, Si 6.716 мг 30 мг 22.4% 30.3% 447 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 9.5% 1420 г
Натрий, Na 448.58 мг 1300 мг 34.5% 46.7% 290 г
Сера, S 106.87 мг 1000 мг 10.7% 14.5% 936 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 21.9% 617 г
Хлор, Cl 589.01 мг 2300 мг 25.6% 34.6% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1795 г
Йод, I 22.96 мкг 150 мкг 15.3% 20.7% 653 г
Кобальт, Co 17.655 мкг 10 мкг 176.6% 239% 57 г
Литий, Li 1.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 8.9% 1522 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 12.6% 1078 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 5.7% 2392 г
Никель, Ni 5.791 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23707 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 426.4 мкг 4000 мкг 10.7% 14.5% 938 г
Хром, Cr 38.73 мкг 50 мкг 77.5% 104.9% 129 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 6% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.789 мг ~
Стигмастерол 0.316 мг ~
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.437 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцом составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов