Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Восточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Восточный

Колбаса варено-копченая московская 220 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Восточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.9% 884 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.9% 276 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 4.9% 902 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.051 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4968 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 6.3% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.656 мг 15 мг 24.4% 10.7% 410 г
Витамин Н, биотин 0.851 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5875 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.6308 мг 20 мг 18.2% 8% 551 г
Ниацин 1.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.18 мг 2500 мг 11% 4.8% 912 г
Кальций, Ca 108.15 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 925 г
Кремний, Si 3.077 мг 30 мг 10.3% 4.5% 975 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Натрий, Na 562.62 мг 1300 мг 43.3% 18.9% 231 г
Сера, S 83.82 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 6.6% 658 г
Хлор, Cl 157.33 мг 2300 мг 6.8% 3% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 13.5% 325 г
Литий, Li 14.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2436 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1625 г
Молибден, Mo 3.59 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1950 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 1.692 мкг 55 мкг 3.1% 1.4% 3251 г
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38986 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2600 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 1.876 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.824 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.297 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.616 г min 16.8 г 45.3% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.354 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Салат Восточный составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».