| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.6% | 760 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500.5 мкг | 900 мкг | 55.6% | 53.1% | 180 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 56.8% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 8.4% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 13.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.302 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.395 мкг | 3 мкг | 46.5% | 44.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 2.393 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 30.3% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0047 мг | 20 мг | 25% | 23.9% | 400 г |
| Ниацин | 1.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.72 мг | 2500 мг | 11.5% | 11% | 866 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2173 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1476 г |
| Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4019 г |
| Сера, S | 122.35 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.6% | 817 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 13.5% | 709 г |
| Хлор, Cl | 71.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 8% | 1197 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 5.186 мкг | 10 мкг | 51.9% | 49.5% | 193 г |
| Литий, Li | 17.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2946 г |
| Медь, Cu | 133.23 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 9.116 мкг | 70 мкг | 13% | 12.4% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9773 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.7342 мг | 12 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу говяжье с овощами диетическое составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».