Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнір із червоного тушеного перця. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнір із червоного тушеного перця

Перец сладкий красный (Тушение) 700 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Тушение) 35 г
Соевый соус 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнір із червоного тушеного перця".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.4% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.1% 2920 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.3% 1176 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.8 мкг 900 мкг 40.9% 73.8% 245 г
бета Каротин 2.207 мг 5 мг 44.1% 79.6% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 11% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9.4% 1935 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 13% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 41.7% 434 г
Витамин В9, фолаты 9.736 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4108 г
Витамин C, аскорбиновая 112.94 мг 90 мг 125.5% 226.5% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 18.1% 999 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.2514 мг 20 мг 6.3% 11.4% 1598 г
Ниацин 1.069 мг ~
Бетаин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.26 мг 2500 мг 8.5% 15.3% 1178 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4805 г
Кремний, Si 23.628 мг 30 мг 78.8% 142.2% 127 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 6% 3026 г
Натрий, Na 310.41 мг 1300 мг 23.9% 43.1% 419 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5181 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 7.2% 2500 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 1.8% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 7.9% 2290 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7979 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 65% 278 г
Литий, Li 93.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 24.5% 738 г
Медь, Cu 118.15 мкг 1000 мкг 11.8% 21.3% 846 г
Молибден, Mo 6.695 мкг 70 мкг 9.6% 17.3% 1046 г
Никель, Ni 6.247 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.787 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 6989 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50633 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 30.9% 585 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 8.8% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 41.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гарнір із червоного тушеного перця составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».