Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны песто

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 150 г
Макароны отварные 800 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.9% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.2% 1599 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
бета Криптоксантин 0.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.902 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13784 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2252 г
гамма Токоферол 0.35 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7062 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.6653 мг 20 мг 8.3% 6.9% 1201 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.36 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2622 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2692 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Натрий, Na 315.67 мг 1300 мг 24.3% 20.2% 412 г
Сера, S 66.37 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1507 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Хлор, Cl 425.37 мг 2300 мг 18.5% 15.4% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4.1% 2049 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2706 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 13.1% 633 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 4.1% 2005 г
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 3.236 мкг 55 мкг 5.9% 4.9% 1700 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 94.79 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4220 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.6674 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны песто составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 333 гр (401.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».