Мой здоровый рацион

Рецепт Котлети із тріски в клярі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлети із тріски в клярі

Треска (Жарка котлеты) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Псиллиум 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Крем-сир із рікоти і кефіру 1% 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлети із тріски в клярі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.5% 517 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.9% 1659 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.4% 1211 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 26.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.7% 841 г
Витамин В4, холин 91.59 мг 500 мг 18.3% 11.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 9.1% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.325 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 1.127 мкг 3 мкг 37.6% 24.4% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 4.7% 1397 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3% 2165 г
Витамин Н, биотин 10.571 мкг 50 мкг 21.1% 13.7% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.337 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.7587 мг 20 мг 23.8% 15.4% 420 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.97 мг 2500 мг 12.9% 8.4% 774 г
Кальций, Ca 64.81 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1543 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13100 г
Магний, Mg 37.61 мг 400 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Натрий, Na 78.09 мг 1300 мг 6% 3.9% 1665 г
Сера, S 177.88 мг 1000 мг 17.8% 11.6% 562 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 18.6% 349 г
Хлор, Cl 134.67 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Йод, I 32.55 мкг 150 мкг 21.7% 14.1% 461 г
Кобальт, Co 19.5 мкг 10 мкг 195% 126.5% 51 г
Марганец, Mn 0.5033 мг 2 мг 25.2% 16.4% 397 г
Медь, Cu 170.98 мкг 1000 мкг 17.1% 11.1% 585 г
Молибден, Mo 4.801 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Никель, Ni 5.322 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 19.593 мкг 55 мкг 35.6% 23.1% 281 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 419.91 мкг 4000 мкг 10.5% 6.8% 953 г
Хром, Cr 32.97 мкг 50 мкг 65.9% 42.8% 152 г
Цинк, Zn 1.3322 мг 12 мг 11.1% 7.2% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.178 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.325 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.991 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.57 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры 0.007 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлети із тріски в клярі составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок