| Пшеничная Мука [Макфа] | 300 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 100 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 270 г |
| Молоко 3,2% [Село Зеленое] | 450 г |
| Сливки 33% [Село Зеленое] | 500 г |
| Шоколад Горький [Бабаевский] | 90 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Село Зеленое] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.6 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3% | 905 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 10.8% | 250 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 4.2% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 46.85 мг | 500 мг | 9.4% | 2.5% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.242 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.1% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.157 мг | 20 мг | 5.8% | 1.6% | 1729 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.77 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 102.62 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2582 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 2989 г |
| Сера, S | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2384 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 4.6% | 580 г |
| Хлор, Cl | 62.87 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 1.4% | 1917 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.4% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2257 г |
| Медь, Cu | 113.03 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3% | 885 г |
| Молибден, Mo | 1.955 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3581 г |
| Селен, Se | 5.631 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.8% | 977 г |
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21379 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4645 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.483 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пингвин составляет 370,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».