| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16.1% | 352 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.584 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 37.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% | 6.7% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3212 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5359 мг | 20 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5602 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Натрий, Na | 111.5 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.9% | 1166 г |
| Сера, S | 224.65 мг | 1000 мг | 22.5% | 12.7% | 445 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 10% | 565 г |
| Хлор, Cl | 76.16 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Медь, Cu | 94.67 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 0.133 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.712 мкг | 55 мкг | 26.7% | 15.1% | 374 г |
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 2.3885 мг | 12 мг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.2% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.318 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные бедра составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».