| Яичный белок куриный | 150 г |
| Сироп топинамбура | 65 г |
| Крахмал тапиоковый | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3224 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 2.7% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.76 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 4.839 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.8% | 1033 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0737 мг | 20 мг | 10.4% | 5.2% | 964 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.07 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.1% | 2379 г |
| Кальций, Ca | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14472 г |
| Магний, Mg | 6.22 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6431 г |
| Натрий, Na | 130.65 мг | 1300 мг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Сера, S | 129.26 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.4% | 774 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 1.1% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 118.89 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.4% | 1447 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 35.94 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 2% | 2532 г |
| Селен, Se | 13.825 мкг | 55 мкг | 25.1% | 12.5% | 398 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.1597 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».