Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с Мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с Мясом

Говяжий Фарш с Капустой и Горошком 100 г
Тесто Дрожжевое [Морозко] 120 г
Яйцо куриное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с Мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.3% 826 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.5% 589 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.3% 836 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 3.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 1.1% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.767 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5911 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5192 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.2589 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7725 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.09 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8594 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10917 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1% 4274 г
Магний, Mg 2.65 мг 400 мг 0.7% 0.3% 15094 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4867 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.4% 9862 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28967 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 0.4% 10526 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1845 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Медь, Cu 13.55 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7380 г
Молибден, Mo 0.974 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7187 г
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3701 г
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 151515 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.1017 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с Мясом составляет 227,5 кКал.

  • Порция = 115 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».