Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбка в тыквенном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбка в тыквенном соусе

Лук репчатый 60 г
Минтай [Созвездие] 220 г
Тыква 216 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 4 г
Молоко 1,5% [Томское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка в тыквенном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 20.6% 673 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 18.3% 750 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 19.9% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1.4% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.92 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5051 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 7.9% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16026 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4027 мг 20 мг 2% 2.8% 4966 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.25 мг 2500 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6200 г
Кремний, Si 15.067 мг 30 мг 50.2% 69.2% 199 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4657 г
Натрий, Na 2.45 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 53061 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5777 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 3.4% 4061 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 43.15 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.3% 6020 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 15.9% 872 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4008 г
Медь, Cu 97.73 мкг 1000 мкг 9.8% 13.5% 1023 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 4.4% 3170 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8809 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбка в тыквенном соусе составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».