| Руккола | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Авокадо | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
Все ингредиенты нарезать , добавить соль и специи, заправить яблочным уксусом и маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 17.2% | 455 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.4% | 833 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2817 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3% | 2579 г |
| альфа Каротин | 6.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6.3% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 7.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1034.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.189 мкг | 400 мкг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 28.8% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6332 мг | 20 мг | 3.2% | 2.5% | 3159 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.76 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1926 г |
| Кремний, Si | 14.324 мг | 30 мг | 47.7% | 37.2% | 209 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1609 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11036 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7072 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 6.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 6.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 83.84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.6% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 0.27 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 25926 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19573 г |
| Фтор, F | 2.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3584 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.885 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.086 г | min 16.8 г | 48.1% | 37.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с авокадо составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».