Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный кекс

Индейка, только мясо 250 г
Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 40 г
Укроп 10 г
Карри 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19.2% 585 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 7.8% 1424 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4% 2778 г
бета Криптоксантин 1.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11.1% 1006 г
Витамин В4, холин 81.36 мг 500 мг 16.3% 18.3% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 15.1% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 19.1% 588 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 27% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 8% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.453 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.2% 4886 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8498 мг 20 мг 19.2% 21.5% 520 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.17 мг 2500 мг 7.9% 8.9% 1262 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4250 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 10.2% 1100 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2341 г
Натрий, Na 83.21 мг 1300 мг 6.4% 7.2% 1562 г
Сера, S 134.1 мг 1000 мг 13.4% 15% 746 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 19.1% 590 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.6% 1996 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 18% 620 г
Литий, Li 5.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2404 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 9% 1250 г
Молибден, Mo 1.326 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5279 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 15.982 мкг 55 мкг 29.1% 32.6% 344 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55479 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Цинк, Zn 1.1993 мг 12 мг 10% 11.2% 1001 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.792 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.328 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный кекс составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 184 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок