Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Яйцо куриное 165 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 250 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 180 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.8% 1583 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 8.8% 331 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 5.7% 510 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 5.7% 513 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 282.5 мкг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 6.7% 434 г
бета Криптоксантин 779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 2% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.712 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7003 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7373 мг 20 мг 3.7% 1.1% 2713 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.25 мг 2500 мг 3.6% 1% 2770 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5615 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4494 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6691 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3781 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3644 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 4% 727 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Медь, Cu 27.66 мкг 1000 мкг 2.8% 0.8% 3615 г
Молибден, Mo 0.825 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8485 г
Селен, Se 4.346 мкг 55 мкг 7.9% 2.3% 1266 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 343,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».