Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 125 г
Пекинская капуста 125 г
Помидор (томат), грунтовый 125 г
Майонез Классический [Heinz] 10 г
Сметана 25% жирности 50 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 11% 832 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 15% 609 г
Лютеин + Зеаксантин 14.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 3% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 29.307 мкг 400 мкг 7.3% 6.7% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 21.19 мг 90 мг 23.5% 21.5% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 5.4% 1699 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10965 г
Витамин К, филлохинон 53.1 мкг 120 мкг 44.3% 40.6% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.5733 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3489 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.41 мг 2500 мг 7.6% 7% 1320 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Кремний, Si 1.332 мг 30 мг 4.4% 4% 2252 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1502 г
Натрий, Na 206.47 мг 1300 мг 15.9% 14.6% 630 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 13.5% 683 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3136 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 10.7% 855 г
Литий, Li 5.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1757 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2187 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4248 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 7.759 мкг 55 мкг 14.1% 12.9% 709 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43384 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 2% 4463 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.891 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.725 г min 16.8 г 22.2% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок