| Укроп | 10 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 21.1% | 271 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 17.5% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 14.2% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 91.15 мг | 500 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 9% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 19% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 15% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 4.8% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 24.7% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1364 мг | 20 мг | 50.7% | 29.1% | 197 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.48 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.7% | 590 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3180 г |
| Кремний, Si | 0.503 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5964 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 4.2% | 1368 г |
| Натрий, Na | 78.7 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1652 г |
| Сера, S | 279.68 мг | 1000 мг | 28% | 16.1% | 358 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 17.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 6.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Медь, Cu | 46.21 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2164 г |
| Молибден, Mo | 0.224 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.539 мкг | 55 мкг | 77.3% | 44.4% | 129 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53262 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 2.3873 мг | 12 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.215 г | ~ | |||
| Лизин | 2.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 1.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.104 г | ~ | |||
| Пролин | 1.363 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.78 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.064 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».