Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 207 г
Кабачок (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 43 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14% 494 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2594 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 14.8% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 16.9% 408 г
Витамин В9, фолаты 7.832 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.8% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.861 мг 15 мг 19.1% 13.2% 524 г
Витамин Н, биотин 2.774 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1802 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.0056 мг 20 мг 25% 17.3% 400 г
Ниацин 6.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.92 мг 2500 мг 11.6% 8% 865 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Кремний, Si 9.843 мг 30 мг 32.8% 22.7% 305 г
Магний, Mg 54.57 мг 400 мг 13.6% 9.4% 733 г
Натрий, Na 271.63 мг 1300 мг 20.9% 14.5% 479 г
Сера, S 162.8 мг 1000 мг 16.3% 11.3% 614 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 8.6% 807 г
Хлор, Cl 406.1 мг 2300 мг 17.7% 12.2% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1319 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2737 г
Кобальт, Co 7.543 мкг 10 мкг 75.4% 52.1% 133 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2561 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1147 г
Молибден, Mo 8.507 мкг 70 мкг 12.2% 8.4% 823 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 16.27 мкг 55 мкг 29.6% 20.5% 338 г
Фтор, F 84.84 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4715 г
Хром, Cr 15.29 мкг 50 мкг 30.6% 21.2% 327 г
Цинк, Zn 1.1111 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.202 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.823 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.679 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.93 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.711 г от 4.7 до 16.8 г 79% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.935 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».