Мой здоровый рацион

Рецепт Соус бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус бургер

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Соус оригинальный "горчичный американский" 30 г
Кетчуп с чесноком (Mr.Ricco) 63 г
Огурец соленый 80 г
Лук репчатый 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.9% 2168 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10843 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 4% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.676 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10881 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.234 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 4052 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5619 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3559 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.81 мг 2500 мг 4.2% 6.3% 2363 г
Кальций, Ca 48.7 мг 1000 мг 4.9% 7.3% 2053 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 3.3% 4498 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 3.7% 3929 г
Натрий, Na 299.2 мг 1300 мг 23% 34.5% 434 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4075 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 8.2% 1806 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6186 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4601 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 14.7% 1016 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6135 г
Медь, Cu 14.51 мкг 1000 мкг 1.5% 2.2% 6892 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4411 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7835 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2403 мг 12 мг 2% 3% 4994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Соус бургер составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».