Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кабачковый

Кабачок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 3 С3
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.8% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5% 3129 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 9% 1741 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 9.3% 1698 г
Витамин В4, холин 56.04 мг 500 мг 11.2% 17.7% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 10.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.339 мкг 400 мкг 3.3% 5.2% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 20.2% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 6.5% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5792 г
Витамин Н, биотин 4.125 мкг 50 мкг 8.3% 13.1% 1212 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3447 мг 20 мг 6.7% 10.6% 1487 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.38 мг 2500 мг 8.6% 13.6% 1166 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4442 г
Кремний, Si 23.225 мг 30 мг 77.4% 122.1% 129 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 3.9% 4044 г
Натрий, Na 26.37 мг 1300 мг 2% 3.2% 4930 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2794 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9.6% 1643 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2182 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3979 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 43.5% 362 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 9.5% 1664 г
Медь, Cu 55.41 мкг 1000 мкг 5.5% 8.7% 1805 г
Молибден, Mo 3.702 мкг 70 мкг 5.3% 8.4% 1891 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 6.098 мкг 55 мкг 11.1% 17.5% 902 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27454 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.639 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет кабачковый составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».