| Картофель | 317 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Капуста белокочанная | 436 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.379 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.2% | 6271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 22.3% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 17.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3438 мг | 20 мг | 6.7% | 17.4% | 1488 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 15.3% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12853 г |
| Кремний, Si | 9.16 мг | 30 мг | 30.5% | 79.2% | 328 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 3.9% | 6472 г |
| Натрий, Na | 102.58 мг | 1300 мг | 7.9% | 20.5% | 1267 г |
| Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4175 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 8.6% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 3.9% | 6498 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 17.7% | 1471 г |
| Литий, Li | 5.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 3.9% | 6645 г |
| Медь, Cu | 56.21 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 14.5% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6% | 4318 г |
| Никель, Ni | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.603 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7.5% | 3431 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 122699 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.5% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 3.6% | 7203 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 02.10.2024 составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».