Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 03.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 03.10.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 785 г
Кабачок (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 132 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 03.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 19.6% 432 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2217 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Витамин В4, холин 73.89 мг 500 мг 14.8% 12.5% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 18.2% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 20.4% 414 г
Витамин В9, фолаты 7.298 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5481 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.5% 3363 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2354 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.6106 мг 20 мг 28.1% 23.7% 356 г
Ниацин 6.554 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.43 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 918 г
Кальций, Ca 89.68 мг 1000 мг 9% 7.6% 1115 г
Кремний, Si 6.796 мг 30 мг 22.7% 19.2% 441 г
Магний, Mg 59.6 мг 400 мг 14.9% 12.6% 671 г
Натрий, Na 372.79 мг 1300 мг 28.7% 24.2% 349 г
Сера, S 172.03 мг 1000 мг 17.2% 14.5% 581 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 20.7% 409 г
Хлор, Cl 562.52 мг 2300 мг 24.5% 20.7% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6% 1405 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Кобальт, Co 6.704 мкг 10 мкг 67% 56.6% 149 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 6.7% 1271 г
Молибден, Mo 8.713 мкг 70 мкг 12.4% 10.5% 803 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 14.114 мкг 55 мкг 25.7% 21.7% 390 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 86.73 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4612 г
Хром, Cr 16.04 мкг 50 мкг 32.1% 27.1% 312 г
Цинк, Zn 1.2991 мг 12 мг 10.8% 9.1% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.217 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.865 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.343 г ~
Лизин 1.746 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 03.10.24 составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».