Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из овощей

Кабачок, все сорта, вареный, без соли 422 г
Картофель отварной по 1-206 270 г
Морковь отварная по 2-40 47 г
Лук репчатый, вареный, без соли 84 г
Вода 417 г
Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве 76 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.2% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 18% 1027 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 16.4% 1139 г
Лютеин + Зеаксантин 657.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.708 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4120 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 9.9% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16835 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5525 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3620 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.64 мг 2500 мг 7.3% 13.6% 1361 г
Кальций, Ca 54.05 мг 1000 мг 5.4% 10% 1850 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2630 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5664 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4760 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 16.7% 1114 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5660 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18987 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2039 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 12.8% 1450 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 2.4% 7761 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6440 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13162 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 5.6% 3327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.585 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из овощей составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».