Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра со стручковой фасолью

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 750 г
Сметана 10% жирности 130 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 150 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Gusto] 400 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.9% 685 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.3% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.892 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44843 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин РР, НЭ 0.0714 мг 20 мг 0.4% 0.3% 28011 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.06 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22604 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12453 г
Магний, Mg 0.89 мг 400 мг 0.2% 0.2% 44944 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29148 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41494 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14545 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 1.96 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Молибден, Mo 0.446 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15695 г
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0268 мг 12 мг 0.2% 0.2% 44776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Куриные бедра со стручковой фасолью составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».