Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Запекание) 461 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 63 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.7% 691 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.3% 1738 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 5.2% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5525 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.287 мг 15 мг 21.9% 16.2% 456 г
Витамин Н, биотин 2.325 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2099 мг 20 мг 6% 4.4% 1653 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 6.7% 1106 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4764 г
Кремний, Si 25.786 мг 30 мг 86% 63.6% 116 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3543 г
Натрий, Na 13.87 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9373 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4200 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 3.5% 2111 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 14.6% 507 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1680 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1625 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 4.5% 1634 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.247 г от 4.7 до 16.8 г 90.4% 66.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.472 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».