| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 5% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.846 мг | 15 мг | 39% | 13.5% | 257 г |
| Витамин Н, биотин | 4.304 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8277 мг | 20 мг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 79.04 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.7% | 1265 г |
| Кремний, Si | 1.521 мг | 30 мг | 5.1% | 1.8% | 1972 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2745 г |
| Натрий, Na | 595.62 мг | 1300 мг | 45.8% | 15.9% | 218 г |
| Сера, S | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1746 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 4.4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 437.94 мг | 2300 мг | 19% | 6.6% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2442 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Медь, Cu | 52.58 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.8% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.3% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.297 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.3% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16736 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.5969 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.745 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | min 16.8 г | 22.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.2% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире (как в детском саду) составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».