Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый смузи

Кефир 2,5% жирности 300 г
Творог 2% жирности 100 г
Какао-порошок 10 г
Шоколад Черный Пористый [Русский Шоколад] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.5% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.1% 3476 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 10.7% 994 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.791 мкг 400 мкг 3.9% 4.1% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 20.7% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 4.216 мкг 50 мкг 8.4% 8.9% 1186 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 8.5% 1250 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.09 мг 2500 мг 6.2% 6.6% 1612 г
Кальций, Ca 114.6 мг 1000 мг 11.5% 12.2% 873 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 6.7% 1585 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1458 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 15.9% 667 г
Хлор, Cl 104.14 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2765 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 6% 1792 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 12.3% 860 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1761 г
Медь, Cu 126.74 мкг 1000 мкг 12.7% 13.5% 789 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 10% 1064 г
Олово, Sn 13.95 мкг ~
Селен, Se 8.372 мкг 55 мкг 15.2% 16.2% 657 г
Стронций, Sr 15.81 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14766 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.535 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Белковый смузи составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».