Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 3 С1
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 15 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.4% 517 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.2% 583 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 8% 673 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В4, холин 117.21 мг 500 мг 23.4% 12.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 7% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.625 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 15.7% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин Н, биотин 11.671 мкг 50 мкг 23.3% 12.6% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.225 мг 20 мг 16.1% 8.7% 620 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.22 мг 2500 мг 5% 2.7% 1981 г
Кальций, Ca 112.15 мг 1000 мг 11.2% 6% 892 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Натрий, Na 76.74 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1694 г
Сера, S 165.7 мг 1000 мг 16.6% 9% 604 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 12.4% 437 г
Хлор, Cl 125.45 мг 2300 мг 5.5% 3% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 25.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1599 г
Молибден, Mo 6.715 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1042 г
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Селен, Se 25.092 мкг 55 мкг 45.6% 24.6% 219 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10411 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1786 г
Цинк, Zn 0.6401 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.893 г от 4.7 до 16.8 г 19% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.433 г min 16.8 г 20.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 185,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».