Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые блинчики

Творог 2% жирности 200 г
Греческий Йогурт [ЭГО] 60 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные отруби 25 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 17.5% 521 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 10.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 16.1% 566 г
Витамин В4, холин 59.44 мг 500 мг 11.9% 10.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 22.437 мкг 400 мкг 5.6% 5.1% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 20.8% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.425 мкг 50 мкг 14.9% 13.6% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9043 мг 20 мг 14.5% 13.2% 689 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.43 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2093 г
Кальций, Ca 67.13 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 6.4% 1429 г
Натрий, Na 75.17 мг 1300 мг 5.8% 5.3% 1729 г
Сера, S 165.11 мг 1000 мг 16.5% 15% 606 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 17.5% 522 г
Хлор, Cl 110.34 мг 2300 мг 4.8% 4.4% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2335 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 21% 435 г
Марганец, Mn 0.3322 мг 2 мг 16.6% 15.1% 602 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 6.6% 1384 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 6.7% 1359 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 24.517 мкг 55 мкг 44.6% 40.7% 224 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19020 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 4% 2278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.973 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Белковые блинчики составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».