| Лапша японская, соба, приготовленная | 600 г |
| Огурец грунтовый (Жарка) | 550 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 300 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.7% | 1013 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 4% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 8.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.101 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 19.2% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4641 мг | 20 мг | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.57 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.3% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9372 г |
| Кремний, Si | 7.712 мг | 30 мг | 25.7% | 30.3% | 389 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 3072 г |
| Натрий, Na | 153.29 мг | 1300 мг | 11.8% | 13.9% | 848 г |
| Сера, S | 73.79 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.7% | 1355 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 8.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 5.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2620 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.2% | 1629 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1091 г |
| Медь, Cu | 58.42 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.8% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 0.146 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 47945 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.706 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7.9% | 1484 г |
| Фтор, F | 3.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132013 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 7.1% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.659 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».