Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица отварная, по 2-4 300 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь 100 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.2% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.6% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 21% 1155 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 21.2% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7826 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 1.2% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.047 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 38204 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 3.4% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.581 мг 20 мг 7.9% 19% 1265 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.25 мг 2500 мг 3.5% 8.4% 2833 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12392 г
Кремний, Si 4.232 мг 30 мг 14.1% 34% 709 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 4.1% 5831 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 6.5% 3750 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20243 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 8% 3042 г
Хлор, Cl 8.98 мг 2300 мг 0.4% 1% 25612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25424 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 15.2% 1580 г
Литий, Li 5.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 2.7% 9174 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 8.9% 2667 г
Молибден, Mo 1.331 мкг 70 мкг 1.9% 4.6% 5259 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 56.24 мкг 4000 мкг 1.4% 3.4% 7112 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.073 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16438 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».