Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.05.15

Морковь, красная 76 г
Редька черная 283 г
Лук репчатый 55 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.9% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.3% 870 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.9 мкг 900 мкг 41.3% 76.3% 242 г
бета Каротин 2.233 мг 5 мг 44.7% 82.6% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.869 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13942 г
Витамин C, аскорбиновая 22.23 мг 90 мг 24.7% 45.7% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21645 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6835 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2926 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.22 мг 2500 мг 12.2% 22.6% 816 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3008 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 4.4% 4087 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 11.1% 1663 г
Натрий, Na 13.37 мг 1300 мг 1% 1.8% 9723 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11494 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2235 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 10.9% 1693 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 12.4% 1495 г
Литий, Li 1.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Медь, Cu 12.04 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8306 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 48.68 мкг 55 мкг 88.5% 163.6% 113 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96386 г
Хром, Cr 78.13 мкг 50 мкг 156.3% 288.9% 64 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 1.7% 10554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.05.15 составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов