Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 250 г
Сметана 15% жирности 40 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.3% 439 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2228 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.9% 800 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 34.516 мкг 400 мкг 8.6% 5.4% 1159 г
Витамин В12, кобаламин 1.116 мкг 3 мкг 37.2% 23.4% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 6.568 мкг 50 мкг 13.1% 8.2% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2484 мг 20 мг 16.2% 10.2% 616 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.61 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2323 г
Кальций, Ca 144.52 мг 1000 мг 14.5% 9.1% 692 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3.1% 2010 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 1.9% 3344 г
Сера, S 172.77 мг 1000 мг 17.3% 10.9% 579 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 14.7% 429 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Кобальт, Co 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 10.5% 598 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 55.1 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1815 г
Молибден, Mo 6.855 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1021 г
Олово, Sn 13.77 мкг ~
Селен, Se 24.245 мкг 55 мкг 44.1% 27.7% 227 г
Стронций, Sr 15.9 мкг ~
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11611 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.3381 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».