| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 5.2% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 32.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.5 мкг | 900 мкг | 64.1% | 33.1% | 156 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.254 мг | 5 мг | 65.1% | 33.6% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.15 мг | 500 мг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.136 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2691 мг | 20 мг | 11.3% | 5.8% | 881 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.53 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.9% | 659 г |
| Кальций, Ca | 54.66 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Кремний, Si | 41.16 мг | 30 мг | 137.2% | 70.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Натрий, Na | 31.45 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4134 г |
| Сера, S | 94.61 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 12.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 57.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 350.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.37 мг | 18 мг | 29.8% | 15.4% | 335 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 7.085 мкг | 10 мкг | 70.9% | 36.6% | 141 г |
| Литий, Li | 32.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5969 мг | 2 мг | 29.8% | 15.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 330.38 мкг | 1000 мкг | 33% | 17.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 37.651 мкг | 70 мкг | 53.8% | 27.8% | 186 г |
| Никель, Ni | 68.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.639 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 123.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12225 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.9% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.4511 мг | 12 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.237 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».