| Картофель (Запекание) | 430 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 223 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 37.83 мг | 500 мг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 14.9% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.154 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.9% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.4% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9563 мг | 20 мг | 24.8% | 20% | 404 г |
| Ниацин | 4.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.84 мг | 2500 мг | 14.9% | 12% | 672 г |
| Кальций, Ca | 159.17 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.9% | 628 г |
| Кремний, Si | 15.489 мг | 30 мг | 51.6% | 41.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 49.22 мг | 400 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Натрий, Na | 186.1 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.6% | 699 г |
| Сера, S | 139.97 мг | 1000 мг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 18.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 301.16 мг | 2300 мг | 13.1% | 10.6% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1873 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 7.19 мкг | 10 мкг | 71.9% | 58.1% | 139 г |
| Литий, Li | 22.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Медь, Cu | 163.22 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.2% | 613 г |
| Молибден, Mo | 6.514 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.5% | 1075 г |
| Никель, Ni | 1.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.162 мкг | 55 мкг | 22.1% | 17.9% | 452 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6684 г |
| Хром, Cr | 13.61 мкг | 50 мкг | 27.2% | 22% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.4672 мг | 12 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.786 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.497 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кортофель по французский составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».