Мой здоровый рацион

Рецепт Ламинария моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ламинария моя

Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.7 ккал 1684 ккал 0.6% 5.6% 15738 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.7% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 5.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 14% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 39.3% 2405 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.9% 81818 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 12.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 8.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 12.1% 7500 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 10.3% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 47.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 3.7% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.477 мкг 400 мкг 0.1% 0.9% 83857 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 139.3% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 3.7% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 23.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 1.344 мкг 50 мкг 2.7% 25.2% 3720 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 226.2% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.1604 мг 20 мг 0.8% 7.5% 12469 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.79 мг 2500 мг 16.5% 154.2% 607 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 20.6% 4550 г
Кремний, Si 21.651 мг 30 мг 72.2% 674.8% 139 г
Магний, Mg 73.11 мг 400 мг 18.3% 171% 547 г
Натрий, Na 231.41 мг 1300 мг 17.8% 166.4% 562 г
Сера, S 60.94 мг 1000 мг 6.1% 57% 1641 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 28% 3390 г
Хлор, Cl 469.49 мг 2300 мг 20.4% 190.7% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 36.06 мкг ~
Железо, Fe 6.642 мг 18 мг 36.9% 344.9% 271 г
Йод, I 542.43 мкг 150 мкг 361.6% 3379.4% 28 г
Кобальт, Co 6.226 мкг 10 мкг 62.3% 582.2% 161 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 40.2% 2315 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 53.3% 1762 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 20.6% 4639 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 4.7% 21073 г
Фтор, F 238.68 мкг 4000 мкг 6% 56.1% 1676 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 3.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 41.1% 2257 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 1.9%

Энергетическая ценность Ламинария моя составляет 10,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».