| Судак | 380 г |
| Отруби Хрустящие Ржаные [Зеленая Линия ] | 60 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 22.8% | 475 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 12.8% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.667 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.554 мкг | 3 мкг | 51.8% | 55.9% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0133 мг | 20 мг | 20.1% | 21.7% | 498 г |
| Ниацин | 1.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3300 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 1.8% | 5988 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1920 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4710 г |
| Сера, S | 152.61 мг | 1000 мг | 15.3% | 16.5% | 655 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 24.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 41.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3838 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 16.043 мкг | 10 мкг | 160.4% | 173% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3231 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.108 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Никель, Ni | 4.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.842 мкг | 55 мкг | 17.9% | 19.3% | 559 г |
| Фтор, F | 26.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15140 г |
| Хром, Cr | 42.94 мкг | 50 мкг | 85.9% | 92.7% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.6291 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из судака составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».