Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на миндальной и кокосовой муке -1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на миндальной и кокосовой муке -1

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 90 г
Миндальная Мука [Орехпродукт] 180 г
Кокосовая Мука [Ecofood] 11 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на миндальной и кокосовой муке -1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.6 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 6.7% 463 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 15.7% 198 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.5% 905 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.8% 818 г
Витамин В4, холин 80.74 мг 500 мг 16.1% 5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 2.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.283 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3011 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 5.8% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.228 мкг 50 мкг 14.5% 4.5% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3377 мг 20 мг 11.7% 3.6% 856 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.65 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2728 г
Кальций, Ca 86.06 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1162 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 0.9% 3295 г
Натрий, Na 236.81 мг 1300 мг 18.2% 5.7% 549 г
Сера, S 113.89 мг 1000 мг 11.4% 3.5% 878 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 5.3% 584 г
Хлор, Cl 389.23 мг 2300 мг 16.9% 5.3% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1921 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 9.2% 339 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 53.59 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Молибден, Mo 5.517 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1269 г
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 17.782 мкг 55 мкг 32.3% 10% 309 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14477 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4659 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2576 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.949 г min 16.8 г 17.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс на миндальной и кокосовой муке -1 составляет 321,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».