Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечен

Треска (Запекание) 733 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 30.5% 357 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3019 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
бета Криптоксантин 0.395 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Витамин В4, холин 83.85 мг 500 мг 16.8% 18.3% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11% 990 г
Витамин В9, фолаты 10.565 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3786 г
Витамин В12, кобаламин 2.132 мкг 3 мкг 71.1% 77.5% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 7.1% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 8.5% 1290 г
Витамин Н, биотин 13.327 мкг 50 мкг 26.7% 29.1% 375 г
Витамин РР, НЭ 7.2275 мг 20 мг 36.1% 39.3% 277 г
Ниацин 2.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.43 мг 2500 мг 17.6% 19.2% 569 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 11% 988 г
Натрий, Na 66.37 мг 1300 мг 5.1% 5.6% 1959 г
Сера, S 266.59 мг 1000 мг 26.7% 29.1% 375 г
Фосфор, P 295.2 мг 800 мг 36.9% 40.2% 271 г
Хлор, Cl 198.46 мг 2300 мг 8.6% 9.4% 1159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4% 2727 г
Йод, I 86.05 мкг 150 мкг 57.4% 62.5% 174 г
Кобальт, Co 39.547 мкг 10 мкг 395.5% 430.8% 25 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1894 г
Медь, Cu 203.85 мкг 1000 мкг 20.4% 22.2% 491 г
Молибден, Mo 5.273 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1328 г
Никель, Ni 11.864 мкг ~
Селен, Se 23.555 мкг 55 мкг 42.8% 46.6% 233 г
Фтор, F 922.77 мкг 4000 мкг 23.1% 25.2% 433 г
Хром, Cr 72.5 мкг 50 мкг 145% 158% 69 г
Цинк, Zn 1.3863 мг 12 мг 11.6% 12.6% 866 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.449 г ~
Валин 1.304 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.883 г ~
Лизин 2.173 г ~
Метионин 0.724 г ~
Метионин + Цистеин 1.014 г ~
Треонин 1.304 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 1.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.304 г ~
Аспарагиновая кислота 2.318 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 3.477 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.214 г от 0.9 до 3.7 г 23.8% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.145 г ~

Энергетическая ценность Треска запечен составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 169 гр (155.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов