| Печень куриная | 642 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Лук репчатый | 103 г |
| Морковь | 69 г |
| Перец сладкий красный | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.2% | 374 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11902.7 мкг | 900 мкг | 1322.5% | 853.2% | 8 г |
| Ретинол | 11.655 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 20.8% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 22% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.059 мг | 1.8 мг | 114.4% | 73.8% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 191.33 мг | 500 мг | 38.3% | 24.7% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.133 мг | 5 мг | 122.7% | 79.2% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.965 мг | 2 мг | 48.3% | 31.2% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 237.424 мкг | 400 мкг | 59.4% | 38.3% | 168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.103 мкг | 3 мкг | 536.8% | 346.3% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.48 мг | 90 мг | 61.6% | 39.7% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3084 мг | 20 мг | 66.5% | 42.9% | 150 г |
| Ниацин | 9.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.83 мг | 2500 мг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4320 г |
| Кремний, Si | 5.952 мг | 30 мг | 19.8% | 12.8% | 504 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1321 г |
| Натрий, Na | 90.46 мг | 1300 мг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Сера, S | 210.04 мг | 1000 мг | 21% | 13.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 22.3% | 289 г |
| Хлор, Cl | 12.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.265 мг | 18 мг | 95.9% | 61.9% | 104 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 15.906 мкг | 10 мкг | 159.1% | 102.6% | 63 г |
| Литий, Li | 10.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3842 мг | 2 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Медь, Cu | 408.15 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 26.3% | 245 г |
| Молибден, Mo | 59.003 мкг | 70 мкг | 84.3% | 54.4% | 119 г |
| Никель, Ni | 1.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.131 мкг | 55 мкг | 96.6% | 62.3% | 104 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35119 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13% | 497 г |
| Цинк, Zn | 6.6357 мг | 12 мг | 55.3% | 35.7% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.393 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».