| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.3% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 16.6% | 710 г |
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 18.4% | 641 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 5.2% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.428 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 16.7% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 41.5% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8903 мг | 20 мг | 4.5% | 5.3% | 2246 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.34 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Кремний, Si | 34.248 мг | 30 мг | 114.2% | 134.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2371 г |
| Натрий, Na | 276.6 мг | 1300 мг | 21.3% | 25.1% | 470 г |
| Сера, S | 66.57 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.9% | 1502 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 7.9% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 436.45 мг | 2300 мг | 19% | 22.4% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2510 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.839 мкг | 10 мкг | 38.4% | 45.3% | 260 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 8.3% | 1434 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 10.453 мкг | 70 мкг | 14.9% | 17.6% | 670 г |
| Никель, Ni | 11.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9031 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.3% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 7.3% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Солянка составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».