| Говядина 1 кат. | 40 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 30 г |
| Чеснок | 1 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Рис | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 1.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.779 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 29.9% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4104 мг | 20 мг | 17.1% | 15.3% | 586 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.8% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Кремний, Si | 3.603 мг | 30 мг | 12% | 10.8% | 833 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2048 г |
| Натрий, Na | 421.25 мг | 1300 мг | 32.4% | 29.1% | 309 г |
| Сера, S | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Хлор, Cl | 636.69 мг | 2300 мг | 27.7% | 24.8% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.911 мкг | 10 мкг | 39.1% | 35.1% | 256 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.8% | 1026 г |
| Медь, Cu | 117.19 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Молибден, Mo | 5.852 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Никель, Ni | 4.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8359 г |
| Фтор, F | 40.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9968 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.5309 мг | 12 мг | 12.8% | 11.5% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.761 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».