| Говядина 1 кат. | 40 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 70 г |
| Чеснок | 1 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Рис | 35 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.7% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 1.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.779 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 38.92 мг | 500 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.039 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 21.2% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.096 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8667 мг | 20 мг | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1881 г |
| Кремний, Si | 12.55 мг | 30 мг | 41.8% | 26.6% | 239 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Натрий, Na | 479.11 мг | 1300 мг | 36.9% | 23.5% | 271 г |
| Сера, S | 141.95 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Хлор, Cl | 736.09 мг | 2300 мг | 32% | 20.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 6.38 мкг | 10 мкг | 63.8% | 40.7% | 157 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3877 мг | 2 мг | 19.4% | 12.4% | 516 г |
| Медь, Cu | 175.03 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Никель, Ni | 5.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.2% | 2916 г |
| Фтор, F | 79.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5023 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 2.0329 мг | 12 мг | 16.9% | 10.8% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.781 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».